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在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即

admin 2020-02-14 284人围观 ,发现0个评论

说起春饼信任咱们都比较的了解,春饼和其他的饼比起来最大的特色便是十分的薄,一同吃在最里边还会感觉特别的有弹性。并且吃春饼的时分能够找些配菜包起来吃,这样会愈加的甘旨。因而许多的人都会自己在家里做上一些,但是做的时分却会遇到一些问题,不是烂掉便是厚度不均匀,并且吃起来的口感也并不是很好,那么原因终究是什么呢?下面就给咱们介绍一下春饼的家常做法。在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即化

首在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即要做春饼时咱们先要准备好:高筋面粉、玉米油、食盐这些东西。咱们先要把准备好的高筋面粉放到盆子里边然后倒上一小勺盐拌和均匀,参加盐的意图是为在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即了添加面粉的弹性。之后往高筋面粉中倒入温水,参加温水的时分要一边倒一边拌和,直到将面粉搅成絮状的时分就能够直接用手揉成面团了。比及面团的外表变得润滑今后直接倒入玉米油均匀地涂改在面团的外表上,然后放在碗里边再盖上一层保鲜膜,放在桌上醒半个小时左右。

咱们比及面团变成之前的两倍左右的时分就能够拿出来了,而咱们在往常做这一步的时分大部分在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即的人都会先撒上一层面粉。但今日咱们不这样做,咱们要现在去见你在案板上抹上一层油,之后把发酵好的面团直接放在抹上油的案板上面,接着用手将面团给按扁,之后再用擀面杖悄悄的顺着边际给推开,这时咱们要推的越薄越好,推好今后咱们还要再抹上一层玉米油在家制造春饼,加上这种“玉米油”,皮薄弹性好进口即然后将一面黏在一同。

咱们把面皮擀好之后直接卷起来,并且在卷的时分千万不能将面皮给弄破了,并且咱们在卷的时分要卷一下拉一下在比及一切的面皮悉数完结今后直接在锅里边参加适量的清水,之后再将面皮给放在锅里边蒸,锅里边的水烧开今后直接蒸上十五分钟左右就能蒸熟了,时刻到了今后先不要着急开锅,要先使用锅里边的温度焖上五分钟左右之后再拿出来就能够了。

咱们在家里边做春饼的时分一定要加上玉米油,由于这样在拉面皮的的时分不容易拉破,一同还能够将面皮变得很薄,这样做出来的春饼口感就会变好。

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